Sobre mim...

Muito prazer, sou a Sonia Denicol, paulistana, filha de gaúchos, brasileira, garimpeira, viajante!

 

Essa coisa de ser brasileira e diversa sempre mexeu comigo. Tudo que tem jeito, cor, som, cheiro e sabor de Brasil me interessa, me encanta. Na infância eu me esbaldava com os sabores e sensações lá das minhas origens, o Rio Grande do Sul, em especial a uva e seus derivados. Aprendi a gostar de vinhos com os da minha terra, que me levaram em 2003 a começar um trabalho dedicado exclusivamente aos vinhos brasileiros. 

 

Criei a marca Madame do Vinho, projeto que uniu minha história pessoal com os vinhos que passei a garimpar pessoalmente, os que tivessem a cara do nosso país. Botei literalmente o pé e as rodas na estrada para ir atrás do que mais representasse a identidade brasileira, sua história, cultura e regionalidades.

 

Fui conhecer regiões e vinhos de outros países, buscar as referências. E botei a mão na massa, trabalhando em processos de cultivo, colheita e vinificação lá no sul do Brasil.

 

Cursos? Fiz também, Sommelier no Senac, WSET e tantos outros. Mas pra mim os grandes aprendizados foram mesmo os que os pés na estrada e as mãos na massa me ensinaram. Os que vivenciei, vi, ouvi, observei, toquei, provei e senti. Os que aprendi com quem faz e com o legado de quem fez. Uma longa e contínua pós-graduação.

 

Durante essa jornada fui descobrindo um Brasil muito maior, diverso, bom e que dá certo, feito por gente empreendedora e que nós brasileiros precisamos conhecer, acolher e valorizar. Com a missão de trazer estes outros 'Brasis', a Madame do Vinho cedeu lugar para a Sonia Denicol.

 

Continuo na estrada, agora em busca de brasilidades, vinhos e produtos da nossa identidade, pra depois contar para quem quiser ouvir e ler enquanto toma um vinho gostoso, uma cachaça da boa ou um café quentinho coado na hora, acompanhado de bom queijo, chocolate e tudo mais que tenha gostinho brasileiro.

 

Boa música brasileira também me acompanha nessas jornadas. Algumas parecem até mesmo contar um pouco da minha história. Né Milton Nascimento?!

“Solto a voz nas estradas, 

já não quero parar, 

meu caminho é de pedras, 

como posso sonhar…

… já não sonho, 

hoje faço, 

com meu braço o meu viver” 

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